Omlet we włoskim stylu

Luźna wariacja na temat omleta :]

Składniki:

- jajka,

- mleko,

- ser żółty,

- mąka,

- olej lub masło,

- szynka,

- suszone pomidory

- oregano,

- pietruszka,

- sól,

- pieprz.

Sposób przygotowania:

Na początek miksujemy następujące składniki: 6 jajek, ¼ szklanki mleka, posiekane kilka plasterków sera żółtego oraz 1 łyżkę mąki. Ciasto można przyprawić solą i pieprzem do smaku. Następnie na rozgrzany olej lub masło wlewamy ciasto i czekamy aż się zetnie. Następnie dodajemy kilka plastrów szynki, oregano, pietruszkę i suszone pomidory. Zwijamy ciasto w rulon jak naleśnik. Po przysmażeniu nakładamy na talerz. Smacznego!