Placek pomarańczowy

W naszym dziale kulinarnym pora dzisiaj na placek pomarańczowy.

Składniki:

- 5 jajek,

- 5 łyżek mąki,

- 5 łyżek cukru,

- 1 łyżeczka proszku do pieczenia,

- 1 łyżka octu,

- 1 łyżka oleju,

- 1 opakowanie budyniu,

- 1 opakowanie galaretki pomarańczowej,

- 1 puszka brzoskwiń.

Sposób przygotowania:

Na początku przygotowujemy biszkopt. Ubijamy białka z cukrem, a następnie dodajemy żółtka wymieszane z octem i olejem oraz mąkę z proszkiem do pieczenia. Biszkopt pieczemy przez 40 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.

Kolejnym etapem w przygotowaniu placka pomarańczowego jest zrobienie masy. Według przepisu na opakowaniu gotujemy budyń. Ucieramy z kostką masła i wylewamy na biszkopt.

Na koniec pokrojone brzoskwinie wykładamy na masę i zalewamy uprzednio przygotowaną pomarańczową galaretką.